Indonesia, dengan kekayaan budaya dan alamnya, memiliki berbagai minuman tradisional yang tidak hanya menyegarkan tetapi juga memiliki khasiat kesehatan. Dari Jamu Jawa hingga Es Dawet Jawa Tengah, setiap minuman memiliki cerita dan keunikan tersendiri.
Jamu Jawa adalah minuman herbal tradisional yang telah dikenal sejak zaman kerajaan. Terbuat dari berbagai rempah dan tanaman obat, jamu dipercaya dapat meningkatkan stamina dan menyembuhkan berbagai penyakit. Ciri khasnya adalah rasa pahit yang khas, namun kini telah banyak varian jamu dengan tambahan madu atau gula merah untuk mengurangi rasa pahit.
Bandrek Sunda merupakan minuman hangat khas Sunda yang terbuat dari jahe, gula aren, dan rempah-rempah lainnya. Minuman ini sangat cocok dikonsumsi saat cuaca dingin karena dapat menghangatkan tubuh. Bandrek juga sering disajikan dengan tambahan susu atau telur untuk menambah nutrisi.
Es Doger adalah minuman segar khas Jawa Barat yang terbuat dari santan, tape ketan, dan sirup merah. Rasanya manis dan gurih, membuat Es Doger sangat populer di kalangan masyarakat Jawa Barat. Minuman ini biasanya disajikan dengan es serut untuk menambah kesegaran.
Es Dawet Jawa Tengah adalah minuman tradisional yang terbuat dari tepung beras, santan, dan gula merah. Es Dawet memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis. Minuman ini sangat cocok dinikmati saat siang hari untuk menghilangkan dahaga.
Bajigur adalah minuman khas Sunda lainnya yang terbuat dari gula aren, santan, dan jahe. Bajigur memiliki rasa manis dan pedas yang khas, membuatnya sangat cocok dikonsumsi saat cuaca dingin.
Terakhir, Es Pisang Ijo adalah minuman segar khas Makassar yang terbuat dari pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Es Pisang Ijo biasanya disajikan dengan santan dan sirup, membuatnya sangat menyegarkan.
Dari Jamu Jawa hingga Es Dawet, minuman tradisional Indonesia tidak hanya enak tetapi juga memiliki berbagai manfaat kesehatan. Mari lestarikan kekayaan kuliner Indonesia dengan terus menikmati dan memperkenalkannya kepada generasi muda.